Kapki szyjne i siodłowe Metz są dostępne w trzech grupach jakościowych. Wszystkie z nich charakteryzują się bardzo wysokimi parametrami i zadowolą nawet najwybredniejszego wędkarza wykonującego własnoręcznie sztuczne muchy. Różnią się głównie miedzy sobą ilością piór. Klasa pierwsza to wyselekcjonowane najlepsze pióra. W tej kategorii skalpy mają pióra o idealnych kształtach i parametrach. Jest ich dużo na pojedynczej kapce. W klasie drugiej i trzeciej pióra rosną nieco rzadziej i można spotkać niektóre z nich gorszej jakości. Mimo to mniej wprawny „wiązacz” może nie zauważyć subtelnych różnic pomiędzy poszczególnymi klasami i dla początkujących doradzałbym kupno materiałów w klasie 3-ciej najtańszej.